定年退職未来への準備：オージービーフカレーとミニトマトのバジルチーズ添え！
定年退職だけど問題なしの僕の経緯！
退職すると、すべてが休日になりますが、僕は一週間に何日間かは働こうと計画しています。
もちろん、土日は休みになることが多いと思います。
土日のうち一日は、喫茶店のモーニングサービスをブランチですまそうと考えています。
一食４５０円なら、とんでもない贅沢ですが、朝食と昼食で４５０円と考えると、何とか許せる贅沢だと思います。
下の写真は、いつも僕が食べている近所の喫茶店の４５０円のモーニングサービスです。
しかし、なんと言っても贅沢で、安上がりなのは自炊です。自炊なら外食と比べるとおそろしく経済的です。
ところで、牛肉を無性に食べたい時がたまにあります。その時は、オージービーフかアメリカンビーフになるのですが、最近、少しプレミアのついたアメリカンビーフが激安スーパーマーケットで売られていました。
以前なら、アメリカンビーフは匂いが独特な気がして買わなかったのですが、このビーフだけは別でした。
値段は国産肉と比べて1/3位なので利用しています。
オージービーフが売られていれば、そちらの方を買って、カレーとかを大量に作ります。
よく行く喫茶店のカレーが美味しいので、観察していると「ジャワカレーの中辛」が山積みされていたので、いつも「これ」で作ります。
一食１００円くらいでできると思います。
さらに、おすすめは「ミニトマトのバジルチーズ添え」です。１００円で４個か５個入っているアーモンドチーズをサイコロ状に切って、スライスしたトマトにかけます。もちろん庭で育てた「バジル」も添えます。
塩は１００円ショップで買ったミル付きのものを使うと美味しく感じます。
ビールのつまみにはよく合いますよ。
もちろん、食事だけでなく、仕事で使用しているコンピューターも、中古のシンクラアントで５０００円もしませんでした。
それに、無料のOSをインストールして使っています。
一体何が言いたいのかわからない記事になってしましました。
ここで、強調したかったのは、お金が少なくても、工夫すれば楽しい生活が送れるかもしれない。
ということです、ただ、人と同じ事をして、幸せを感じるなら無理かもしれませんが、自分で編み出した「節約方法」は楽しいものです。
僕の夢（出版）
定年退職しても、何とか働こうと思っていますが、僕の本当の夢は、今まで書いたブログの記事などが取り上げられたりして、出版されることです。
文章はうまくないので、簡単ではありませんが、いろんな意味で、「節約」は大切だと思います。
もちろん、コンピューターという道具もです。
このことについては、僕のブログ、
Windowsはもういらない
をご覧になってください。
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